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業務用小麦粉
いつも安心の品質で ---食の可能性をゆたかに拡げます。---
パン用粉
クラウン | 最高級パン用粉 ミキシング耐性が強く、あらゆる種類のパンに最適 |
スペシャル | 高級パン用粉 生地の安定性に優れ、機械耐性がよい |
緑地球 | 菓子パン用粉 麩量が多く生地安定性に優れる |
麺用粉
花手箱 | 最高級うどん用粉 色が白く冴えのある色調とバランスのとれた食感 |
フレッシュ | 高級麺用粉 適度な粘弾性とふわみを追求した代表的麺用粉 |
紫銀杏 | 高級麺用粉 色択がよく、粘弾性に優れる |
中華麺用粉
龍翔 | 最高級中華麺用粉 美しい冴えで変色が起こりにくく、粘弾性に優れる |
A特中華 | 最高級中華麺用粉 色択に優れ、かん水反応のよい、代表的中華麺用粉 |
仙峰 | 高級中華・手延べ麺用粉 色相に優れ、粘弾性に富んだ製品ができる |
菓子用粉
ソフト | 最高級菓子用粉 浮きがよく、ソフトな口溶けであらゆる洋菓子に最適 |
(菓)蛇の目 | 高級菓子用粉 代表的な菓子用粉、汎用性がある |
ガラシャ(10K) | 最高級菓子用粉 きめ細かくしとりがあり和洋菓子に適する |