業務用

米粉(パン用)
-
瑞穂パン用米粉
用途:食パン、食事パン、菓子パンなどに。
内容量:20㎏国内産原料100%使用。高加水での仕込みが可能で、もちもちしたパンを作ることができる。
-
熊本県産米米粉F
用途:食パン、食事パン、菓子パンなどに。
内容量:20㎏熊本県産原料100%使用。高加水での仕込みが可能で、もちもちしたパンを作ることができる。
米粉(菓子用)
-
瑞穂菓子用米粉
用途:ロールケーキ、マフィン、クッキーなどに。
内容量:10㎏国内産原料100%使用。独特のもちもち食感があり、2日後でもパサつきがなく、保湿性がある。
-
穂波菓子用米粉
用途:ロールケーキ、マフィン、クッキーなどに。
内容量:10㎏九州産原料100%使用。独特のもちもち食感があり、2日後でもパサつきがなく、保湿性がある。
-
熊本県産米米粉(菓子用)
用途:ロールケーキ、マフィン、クッキーなどに。
内容量:10㎏熊本県産原料100%使用。独特のもちもち食感があり、2日後でもパサつきがなく、保湿性がある。
米粉(玄米粉)
-
熊本県産米 おひさま玄米粉 1K×10
用途:パン、菓子、麺などに。
内容量:1㎏×10独自の特殊製法によって、玄米特有の青臭みを解消することに成功。くせのない、やさしい風味に仕上げることができる。
-
S玄米粉
用途:パン、菓子、麺などに。
内容量:20㎏独自の特殊製法によって、玄米特有の青臭みを解消することに成功。くせのない、やさしい風味に仕上げることができる。
米粉(米粉ミックス)
-
V-87(やわらか米粉パンミックス)
用途:米粉パンなどに。
内容量:20㎏柔らかく、しっとりもちもちとした食感で、パサつき・硬さを抑えた老化の遅い米粉パンができる。
-
S-88(米粉入りシフォンケーキミックス)
用途:シフォンケーキ、焼きドーナツなどに。
内容量:10㎏オールインで口溶けの良いシフォンケーキを作ることのできるミックス粉。焼きドーナツなどにも使用できる。