作り方

1. グルテンフリーケーキミックスを袋の通り調理し、袋から取り出して冷ましておく。
2. 豆乳ホイップクリームに砂糖を加え、ハンドミキサーで八分立てにする。
3. バナナを輪切りにし、板チョコを包丁で刻む。
4. 1を器の深さの1/3程度の厚さに切り、器の底に敷き込む。
5. 2のクリームを４.の上に薄く塗り、バナナを乗せてチョコをふりかけ、その上にクリームを塗る。
6. 5の上にカットしたスポンジを乗せ、その上にクリームを塗り全体を覆う。
7. 仕上げにバナナやチョコ、クリームを飾り、アラザンやセルフィーユを散らす。