商品情報

【ふんわり米粉】米粉のクレープ

ふんわり米粉

材料(6枚分)

  • ふんわり米粉120g
  • 牛乳120g
  • 80g
  • 卵(M玉)1個
  • 溶かしバター16g
  • キャノーラ油適量
  • 上白糖10g
  • みりん大さじ1
 

作り方

  1. ボウルに牛乳、水、卵、上白糖、みりんを入れ混ぜ合わせる。
  2. ふんわり米粉を加え、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
  3. 溶かしバターを加えて混ぜる。
  4. 予め温めたフライパンに油をなじませ、余分な油はふきとる。
  5. 生地を薄くのばし、中火で両面焼く。

※お使いの機器により時間や温度は調整してください。

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