作り方

1. 絹豆腐をざるに上げ、水気を切る。
2. クリームチーズは電子レンジ（600W）で30秒温め柔らかくしておく。
   ミキサーに1.の絹豆腐、クリームチーズ、蜂蜜を入れなめらかになるまで撹拌する。
3. グルテンフリーケーキミックスを袋の通り調理し、袋から出して冷ましておく。
4. 3の両端を落とし、6等分にスライスする。
5. お湯に抹茶パウダー（インスタントコーヒー）と砂糖を入れて溶かす。
6. 5の抹茶（コーヒー）液にケーキを浸し、グラスの底に敷き、その上2の豆腐クリームを入れて平らにする。
7. 6をもう一度繰り返す。
8. 冷蔵庫で冷やし、食べる直前に抹茶（ココア）パウダーを表面に振る。