工程

1. ①をボウルに入れ、ホイッパーで混合する。
   湯煎にかけ、人肌程度まで温める。
2. ハンドミキサーで泡立てる。
   (目安：すくい上げた生地で8の字を書くと、書き終えるまで消えずに残る程度)
3. ②を全体に振り入れ、ゴムベラでさっくりと混合する。
4. オーブンペーパー等を敷いた天板に流し、表面を平らにならす。
5. 予熱したオーブンで焼成する。
   (焼成温度：180℃、焼成時間：15分)
6. 生地が冷めたら、お好みのクリームを巻く。

※焼成時間や温度はお使いの機器や生地量により調整して下さい。