作り方

～グルテンフリーナン～

1. ボウルに、インスタントドライイーストと水をあらかじめ溶かしておく。  
2. 1にまるめる米粉パンミックスとキャノーラ油を入れ、ひとまとまりになるまで木べらで混ぜ合わせる。
3. 生地を台に出して4等分にし、生地を軽く引っ張りながらのばし、ナンの形に整える。
4. 薄くキャノーラ油（分量外）を敷いたフライパンで片面に焼き色がつくまで焼く。裏返したら蓋をして焼き、色がつくまで焼く。

～グルテンフリーカレー～

1. 鍋にキャノーラ油をひき、おろしにんにくとおろししょうがを入れて香りが出るまで炒める。
2. 1に食べやすく切った玉ねぎとお好みの野菜、牛肉を加え炒める。
3. 2に湯剥きしたトマトと水（煮込み用）、固形コンソメを加え、アクをを取りながら煮込む。
4. 3にカレー粉と塩、こしょうを加え、味を調える。
5. 熊本製粉の新・米粉を水（水溶き米粉用）で溶き、4に加え、とろみがつくまで3分ほど煮込む。

※アレルギーのある方は、固形コンソメの原材料表示をご確認の上、アレルギー物質不使用のものをご使用ください。