作り方

1. ボウルに、インスタントドライイーストと水をあらかじめ溶かしておく。  
2. 1にまるめる米粉パンミックスとキャノーラ油を加え、木べらなどでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
3. 2に水気をよく切った枝豆、コーンを加え、混ぜ合わせる。
4. 生地を8等分にし、丸めてオーブンシートを敷いた天板へ並べる。※生地がべたつく場合は、手にキャノーラ油（分量外）を付けて丸めてください。
5. 固くしぼったふきんを被せ、30℃のあたたかいところに30分置く。
6. 生地表面に油（分量外）を塗り、220℃に予熱したオーブンで約12分焼く。