作り方

1. ボウルにAを入れ、木べらでまとまるまで混ぜる。
2. まとまったら台の上に出し、生地がなめらかになるまで約15分こねる。
3. 生地にマーガリンを入れ、なじむまで約10分こねる。
4. 生地をボウルに戻し、ラップをかけて、あたたかい場所で60分発酵させる。
5. 生地を２等分にし、ラップをかけ室温で  30分置く。
6. 分けた生地を台の上に出し、丸め、食パン型へ詰める。
7. 生地が乾燥しないようにし、 あたたかい場所で50分発酵させる。
8. 210℃に予熱したオーブンで25分焼く。
   ※角食パンの場合は７を35分、８を30分へ変更ください。