作り方

1. ボウルにグルテンフリーホットケーキミックス、キャノーラ油、豆乳50ｇを入れて混ぜる。
2. 残りの豆乳を加えて混ぜ、1時間程度寝かせる。
3. フライパンをあたため、生地をお玉1杯分流し入れ、フライパンを傾けながら円形に広げる。
4. 表面が乾いたら、裏返して裏面もさっと焼く。
5. 粗熱がとれたら、フルーツやはちみつ、ミントなどをトッピングする。