作り方

～タルト～

1. グルテンフリー玄米粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておく。
2. グラニュー糖、キャノーラ油、豆乳を1と別のボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3. 2に1の粉を加え、ひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
4. タルト型に合わせて生地をのばし、フォークで穴をあける。
5. 180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

～オレンジクリーム～

1. ボウルにオレンジクリームの材料を入れ、混ぜる。
2. 鍋に入れ、弱火にかけてとろみがつくまでよく混ぜる。
3. とろみがついたら、バットに入れラップをし、冷蔵庫で冷やす。

～フルーツタルトを仕上げる～

1. タルト生地にオレンジクリーム、お好みのフルーツ、ミントを飾りつけて出来上がり。