作り方

1. ボウルに水、キャノーラ油、ドライイーストを入れる。
2. グルテンフリーパンミックスを加え、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
3. ラップをして常温（27℃）に20分おく。
4. コーンを加え、混ぜる。
5. 型の５分目弱まで生地を入れる。
6. ラップをして35℃のあたたかいところに55～60分おく。
7. 220℃に予熱したオーブンで約25分焼く。
8. 焼きあがったらすぐに型からはずし、網の上で冷ます。