作り方

1. グルテンフリーパンミックスとココアパウダーを合わせておく。
2. ボウルに1とインスタントドライイースト、キャノーラ油、水を入れ、混ぜ合わせる。
3. 2にドライクランベリーとチョコレートを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
4. オーブンシートを敷いたパウンド型2個に、生地を半分づつ入れ、表面を平らにする。
   （ヘラに油をつけて平らにするときれいにできます。）
5. 38℃のあたたかいところに60分置き、発酵させる。
6. 210℃に予熱したオーブンで25分焼く。
7. 焼きあがったら型からはずし、網の上で冷まして出来上がり。