作り方

1. グルテンフリーケーキミックス（プレーン）の袋に豆乳とキャノーラ油を入れ、スプーンでダマがなくなるまでしっかり混ぜる。
2. 1にすりおろしたにんじんを加えて混ぜる。
3. 2の生地を紙カップの7分目まで流し入れ、飾り用のにんじんとパセリをのせる。
4. 電子レンジ500Wで1分30秒、 2個ずつ加熱する。

・加熱のムラができるため、電子レンジ1回につき、1～2個で加熱してください。
・電子レンジや紙カップのサイズによって加熱時間が異なります。
・加熱が足りないときは、10秒ずつ様子をみながら追加加熱してください。