作り方

1. 玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。
2. ボウルに1の具材とてんから粉を入れ、混ぜ合わせる。
3. 2に水を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
4. なべ底から2cmの油を入れ、170～180℃に熱したところに3をお玉1杯分ずつ入れ、形を整えながら、両面がきつね色になるまで揚げる。