食品素材

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  焙煎
  国産ふすま
  

  用途：パン、菓子、惣菜に。 内容量：10kg

  国内産小麦のふすま部を焙煎（800μ以下の粒度）。ビタミンE・カリウム・マグネシウム等のミネラル・食物繊維を多く含んでいる。

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  焙煎　全粒粉(粗挽)1K×10
  

  用途：パン、菓子、惣菜に。 内容量：1kg×10

  国内産小麦を熱処理し、ふすま、セモリナ部分ともに粒の感じを残した粗挽きタイプ（2000μ以下の粒度）。

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  焙煎
  玄米粉
  

  用途：パン、菓子、めん、惣菜に。 内容量：15kg

  玄米粉を焙煎粉末加工した製品（300μ以下の粒度）。ロースト風味、色付き、美味しさと存在感向上。

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  焙煎　ふすま(細挽)
  

  用途：パン、菓子などに。 内容量：10kg

  適度な酸味と香ばしさが特長。細かく粉砕することで、ざらつきや苦みがなく、ソフトで口どけの良い仕上がり。

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  焙煎
  発芽玄米粉
  

  用途：パン、菓子、めんなどに。 内容量：1kg×10

  発芽させることにより、栄養価を高めた玄米を焙煎粉砕。ミネラルが多く、焙煎で焼失しやすいGABAが比較的多く残るように加工。

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  焙煎　全粒粉(粗挽)10K
  

  用途：パン、菓子、惣菜に。 内容量：10kg

  国内産小麦を熱処理し、ふすま、セモリナ部分ともに粒の感じを残した粗挽きタイプ（2000μ以下の粒度）。